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养殖业丰产难“丰收” 两枚鸡蛋只抵一个馒头代价

2020-06-11 发布于 安泽信息网
 

原标题:旺季蛋价不“淡定”养殖业丰产难“丰收”

来源:中国证券报·中证网

中国证券报记者日前走访北京部门超市发明,目前一斤鸡蛋代价不到3块钱,两枚鸡蛋才抵上一个馒头的代价。往年端午节正是蛋价上涨的好时节,本年代价却不停下滑,目前已比客岁同期低了三成。

互利配资业内人士认为,供应富足是蛋价走低的主要配景,随着供需形势改善,蛋价下跌空间有限。以目前蛋价测算,养殖户尚处于微幅亏损状态。

供应宽松 蛋价下滑

互利配资日前中国证券报记者走访北京丰台区六里桥四周一家大型超市时发明,鸡蛋代价已经低至3元以下,一斤鲜鸡蛋代价仅为2.99元。

“现在买鸡蛋真自制!我买了一盒(30枚),才花了10.84元,算下来一个才3毛6,差不多就半个馒头价钱,快到端午了,正许多多少买一些腌起来吃。”一位正在超市购物的阿姨和记者谈天时表示。

互利配资据农业农村部最新公布数据,5月天下菜篮子代价指数为116.69,较上月降落9.91个点。无论环比上月照旧同比客岁,都有明显降幅。

反应市场预期的鸡蛋期货代价也在不停走低。文华财经数据显示,6月10日鸡蛋期货主力2007合约最低降至2902元/500千克,创下2017年7月中旬以来新低,收盘报2904元/500千克,跌幅为3.10%。

互利配资“目前市场上鸡蛋代价为比年同期新低,这主要是受供需格式影响。”北京市蛋品加工贩卖行业协会秘书长王忠强表示,供应方面,2017年7月至2019年12月间,蛋鸡养殖整体处于红利状态,产业高利润情况吸引补栏量不停扩张,市场供应不停增长。需求方面,客岁发作的猪瘟疫情一度提振了鸡蛋消费,叠加本年春节后新冠疫情影响,黎民居家做饭、做蛋糕也拉动了鸡蛋消费。不外,随着海内疫情缓解,住民对鸡蛋的消费需求渐渐降落,目前市场上鸡蛋供应大于需求,代价不停下滑。

卓创期货配资 鸡蛋分析师牛磊也表示,受终端需求疲软、生产环节余货渐增、下游阶段性补货拉涨蛋价力度不强,以及气温升高、南方雨水天气增多等因素影响,市场流通放缓,蛋价短暂上涨后再次下滑,整体维持低位震荡调解走势。

别的,牛磊表示,5月至今主产区鸡蛋均价在2.45元/斤至2.60元/斤之间震荡调解,蛋价长时间低位盘整主要是由于2019年大量补栏,目前产蛋岑岭期蛋鸡存栏占比高,中小码货源供应富足,鸡蛋供应压力较大。

养殖户基本微亏

“蛋贱伤农”,低廉的蛋价是否会打击养殖户利润?

北京市蛋品加工贩卖行业数据统计显示,6月10日北京地域鸡蛋市场落地价为2.55元/斤,刨除运输成本,产区鸡蛋的成本约莫在2.4元/斤。而目前产区的饲料成本约莫在2.5元/斤至2.6元/斤,抛开其他如人工、水电、兽药、疫苗等因素外,养殖户卖鸡蛋的收入基本与饲料成本相当或略微亏损。

牛磊表示,“蛋贵伤民,蛋贱伤农”征象是一种周期性的体现,蛋价上涨,养殖利润提升,养殖单元盲目追涨扩大范围,随着存栏量快速增长,供应压力加大,导致蛋价下跌,养殖利润缩减,养殖单元规避风险缩减范围,鸡蛋供应减少,再次引发蛋价上涨。这种代价涨跌周期性在畜牧业领域比力普遍,主要缘故原由是我国养殖格式“小范围,大团体”的特点,养殖单元对市场供需信息难以准确掌握。

互利配资王忠强分析,蛋价下滑会加速市场出清。5月以来,市场淘汰鸡数目不停增长,后市蛋价继续下跌空间料有限,下半年有望重返涨势,或将上涨至4.0元/斤至4.5元/斤。

新纪元期货研究所所长王成强也表示,6月下旬端午节事后,随着淘汰鸡产能出清,叠加夏日临近入伏,蛋鸡歇伏生产期间预计产量将减少5%,届时鸡蛋期货近月合约代价将有望出现季候性转机。

用好避险工具做好规划

互利配资跟风养殖征象一直较普遍,这也是鸡蛋代价季候性、周期性颠簸的主要缘故原由。

王忠强表示,整体来看,鸡蛋代价颠簸主要是由于生产端因素所致。目前我国蛋鸡养殖多数是小散户,由于消息不对称、管理不科学等因素,跟风式养殖造成市场无序生产、扩张,目前来看这些情况仍难以制止。

互利配资“鸡蛋代价大幅颠簸,对黎民消费影响相对有限,但对于食品加工企业以及一些大型蛋鸡养殖企业而言,一旦代价朝着倒霉偏向变更会给企业谋划造成较大打击,发起此类企业通过鸡蛋‘保险+期货’、场外期权等方式来规避风险。”王忠强说。

互利配资牛磊发起相干企业及部门做好四方面规划:一是养殖单元应理性看待蛋价涨跌,合理摆设养殖计划,制止因利润丰盛而盲目扩栏征象;二是终端环节企业和各级商业商按需采购为主,切勿存货赌涨,造成不须要的丧失;三是加大行业内信息透明度,规避代价颠簸风险,推动行业良性发展;四是相干协会或部门加大市场监视力度,引导养殖单元合理规划养殖。

责任编辑:何中夫

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